论文摘要ε-聚赖氨酸(ε-Polylysine简写ε-PL)是一种天然的微生物代谢产物,具有优良的抑菌作用,满足添加剂天然、安全的要求。鉴于ε-聚赖氨酸(ε-Polylysin...
论文摘要金黄色葡萄球菌是医院内感染常见的病原菌,随着抗生素的广泛使用,细菌的耐药性问题也趋于严重,近年来相继出现青霉素耐药菌株、甲氧西林耐药菌株和万古霉素耐药菌株。细菌的耐药性...
论文摘要草珊瑚(Sarcandraglabra)是一种常见中药材,长江以南各省均有分布,可人工种植。众多学者对其化学成分、药理作用、临床应用做了研究,但对其黄酮类化合物的研究尚...
论文摘要焙烤食品种类繁多、营养丰富,不仅容易氧化变质,更容易滋生霉菌导致产品变质。由霉菌所引起的食品腐败不仅可导致巨额经济损失,还可产生对人类健康有影响的有毒次级代谢产物(霉菌...
论文摘要红曲菌(Monascusspp.)是我国传统的食用和药用微生物,它能分泌产生色素、莫呐可啉类(monacolins)物质、γ-氨基丁酸(γ-aminobutyricac...
论文摘要本论文在现有酵母葡聚糖两种提取工艺的基础上,提出了高压—碱法提取工艺,对提取条件进行了优化、对提取物特性进行了分析。对甲酸水解制备酵母水溶性葡聚糖的工艺进行了优化,对其...
论文摘要果胶低聚糖(OGAs)是较早被发现的植物低聚糖,具有很多生物活性功能,作为一种新型的功能性低聚糖,它有着广阔的应用前景。本文利用果胶酶和果胶裂解酶酶水解柑橘果皮渣制备不...
论文摘要硒是人和动物所必需的微量元素,具有提高机体免疫力、抗癌、抗自由基、延缓衰老、拮抗有毒元素、防治某些地方性流行病等多种功能.日粮补硒已是许多国家养殖业采取的常规措施,当前...
论文摘要红薯又名甘薯、白薯,通常以产块根或茎叶为主。我国每年480亿千克红薯叶、50亿千克红薯藤尖和470亿千克红薯藤,除部分地区作为饲料外,多数被抛弃掉,造成资源浪费和环境污...
论文摘要本论文以具有良好杀菌性能的二硫代二丙酰胺化合物和环境友好的异噻唑啉酮衍生物为合成目标,以丙烯酸甲酯为起始原料,经过二硫代反应、酯的胺解反应成功的合成了一系列的二硫代二丙...
论文摘要小儿迁延性腹泻是儿科常见病,严重危害小儿健康成长。中医认为是脾虚所致。运脾温阳颗粒是临床用于治疗小儿迁延性腹泻的有效药物。为探讨其作用机理,我们进行了六个方面的研究。第...
论文摘要本文综述了壳聚糖及其以医用为目的的化学改性衍生物在组织工程和药物缓释方面的大量研究成果,从壳聚糖的抑菌机理与血液相容性质的特点出发,探讨对壳聚糖进行血液相容性修饰的理论...
论文摘要苜蓿、小冠花、百脉根、红豆草、鹰嘴紫云英、白三叶、黄花草木樨等优质豆科牧草含有丰富的次生代谢产物。本文以这几种豆科牧草为试验材料,对其总黄酮和总皂苷的积累规律进行了研究...
论文摘要壳聚糖(CTS)是一种天然多糖类生物大分子,具有多种优良的功能性质和潜在的应用价值,其中最为引人关注的特性就是成膜性和抗菌防腐作用,这两种独特性质使其广泛应用于农药载体...
论文摘要本论文主要包括两部分研究工作:1、中药吴茱萸一内生真菌(SclerotiumTodeexFr.)次生代谢产物的研究;2、长蕊珍珠菜(Lysimachialobelioi...
论文摘要采用内蒙古鄂尔多斯地区天然生长的螺旋藻,经脱脂、破壁、抽提、浓缩、醇析、脱蛋白等方法提取,经DEAE-52纤维素层析和SephadexG-200凝胶层析纯化,得螺旋藻多...
论文摘要本文采用薄膜分散----超声法制备的强力霉素脂质体,其包封率达到79.8%,回收率达到92%,其脂质体大小均匀,稳定性好。应用自制的强力霉素脂质体进行了对大肠杆菌C44...
论文摘要近年来出现的众多食品安全问题,使食品保鲜剂受到消费者广泛关注,并对天然保鲜剂表现出浓厚的兴趣。本实验希望寻找一种天然、安全的食品保鲜剂,并使其能够在冷却猪肉的保鲜方面得...
论文摘要本课题以从鸡肠道分离的丁酸梭菌C2菌株为研究对象,在对其进行生化和分子生物学鉴定的基础上,研究了该菌株抗性产酶特性、抑茵特性;并以鮸鱼为试验动物,研究了该菌株对其生长、...
论文摘要罗布麻一般为野生原料,即使种植也无须喷施肥料与杀虫剂,且可被生物降解,是生态友好的“绿色纤维”之一,其产品具有一定的医疗保健功能和抗菌作用,同时罗布麻纤维是一种具有优良...