抑菌性论文

论文摘要香菇(Lentinusedodes)在我国栽培历史悠久,是我国特产之一。香菇营养物质丰富,滋味鲜美,具有增强人体免疫力、抗癌等保健作用,备受消费者喜爱。但是香菇采收后易...

论文摘要壳聚糖（Chitosan,CS）是甲壳素（Chitin,CH）脱乙酰的产物。研究表明,CS具有广谱的抗菌性能,可研制开发成一种安全的食品生物防腐剂,但是较高分子量（Mo...

论文摘要罗布麻纤维在已发现的野生纤维植物中,品质优良,是纺织、造纸的上好原料。罗布麻纤维除具有优异的纺织加工和使用性能外,而且历来被认为具有抗菌防霉作用,同时罗布麻的根和叶都被...

论文摘要对于果蔬病害的防治,目前化学农药控制是主要方法,但随着大众环保和健康意识的增强,绿色农药的研发已经成为当前国际农药的发展潮流,因此具有生物安全性的天然杀菌剂的研发成为国...

论文摘要现代食品工业的兴盛与发展离不开各类食品添加剂的使用。随着人们生活水平的提高,人们对食品添加剂提出了“天然、营养、多功能”的要求。中碳链脂肪酸酯类具有降低血脂、防止体内脂...

论文摘要树舌灵芝在分类上隶属于担子菌门、层菌纲、非褶菌目、灵芝科、灵芝属,是药食同源的大型高等真菌。研究表明树舌灵芝味苦,具有抗癌、止痛、消炎解毒等药理药效的作用。树舌灵芝成为...

论文摘要超滤技术在水处理中有着广泛的应用,但现有的超滤膜很少具有抑菌性能,其表面容易附着,滋生微生物,导致微生物泄露及膜生物污染等一系列问题。本论文首次提出用抑菌性纳米材料与聚...

论文摘要壳聚糖独特的结构决定了其具有优良的吸附性、通透性和广谱抑菌性等,被广泛应用于食品工业、环境保护、医药卫生、农业和轻纺工业等领域。壳聚糖的诸多性质是与其分子量大小是密不可...

论文摘要本文对氨基葡萄糖硫酸盐（GAS）的制备工艺及其理化性质进行了研究。以氨基葡萄糖盐酸盐为原料,分别采用直接酸解法、三乙胺法、离子交换法制备GAS。通过比较产品转化率,确定...

论文摘要竹红菌素是一类天然脂溶性苝醌色素,是我国传统中药竹黄子座中的主要活性成分,其色泽鲜红、着色力好,具有作为食用天然色素应用于食品领域的巨大潜力。本文系统研究了竹红菌素的稳...

论文摘要本文根据高吸水树脂的应用要求，结合国内外关于高吸水树脂的研究成果，以壳聚糖、羧甲基壳聚糖、银离子和对羟基苯甲酸正丁酯为抑菌添加剂，采用水溶液聚合法，分别制备了壳聚糖高吸...

论文摘要随着科学技术的进步及人们生活水平的不断提高,人们对纺织品的要求不再局限于保暖舒适等原有的基本特性。同时,新技术和新材料的不断涌现,使得功能纺织品的开发和研究越来越受到人...

论文摘要本论文由五部分内容组成:1.文献综述介绍了抗菌剂的分类,对每一类抗菌剂的抑菌机理及其优缺点进行了比较。重点综述了天然有机抗菌剂-壳聚糖及壳聚糖的改性方法应用、有机高分子...

论文摘要纳米科学与技术是20世纪和21世纪高科技,纳米科学对其他科学,产业以及社会的发展、进步有着举足轻重的地位。纳米产品已经创造了很大的社会效益和经济效益,纳米技术和纳米科学...

论文摘要本文以荞麦为原料,研究确定其萌发的最佳工艺条件,通过测定萌发荞麦中抗氧化酶活性和黄酮类物质含量变化研究萌发荞麦的抗氧化活性变化规律,并研究了荞麦萌发过程中黄酮类物质变化...

论文摘要超支化聚合物已在涂料、添加剂、医药、超分子化学、光学及光电学材料等诸多领域有广泛应用。本论文合成了具有不同端基的超支化高分子聚合物考察其分子量分布、热分析性质、对大肠杆...

论文摘要为酶法选择性合成化学结构特定的麦芽糖酯,本文以麦芽糖和月桂酸为主要材料,在分离鉴定了酯化产物为麦芽糖月桂酸单酯和二酯的基础上,探讨了脂肪酶催化选择性合成麦芽糖月桂酸单酯...

论文摘要壳聚糖是由葡萄糖和N-乙酰葡萄糖胺以糖苷键缩合而成的多糖。壳聚糖及其衍生物具有无毒、生物相容性、生物降解可控性、非抗原性等一系列优良特性,被广泛应用于生物技术、制药、污...

论文摘要红车轴草为豆科三叶草属植物,广泛分布于世界各地。它最初被北美洲当地的土著人用来治疗百日咳、痛风和毒瘤。后来人们也用它治疗哮喘、支气管炎、咳嗽、香港脚、湿疹、牛皮癣等病症...

论文摘要为开发利用香樟果皮这一丰富的资源,增加其经济附加值并寻找新的天然食品着色剂,本文对香樟果皮红色素的提取及其特性进行了相应的研究。1、提取工艺研究结果表明:其最佳的提取工...