抑菌作用论文

论文题目:产乳酸菌素乳酸菌的筛选及其在肉制品和碎鲜辣椒发酵中的应用研究论文类型:硕士论文论文专业:食品科学作者:赵玲艳导师:邓放明关键词:乳酸菌,乳酸菌素,抑菌作用,发酵性能,...

论文题目:家蚕生物反应器表达人乳铁蛋白及其功能研究论文类型:博士论文论文专业:生物化学与分子生物学作者:刘涛导师:张耀洲关键词:人乳铁蛋白,家蚕幼虫,重组杆状病毒,抑菌作用,结...

本文主要研究内容作者钟海霞,李冉,李树红,杨娟,胡强,柯勤勤,林灵,白稚子,李美良（2019）在《重组Cystatin对冷藏鲢鱼的抑菌效果》一文中研究指出：分离鉴定4℃有氧冷藏...

本文主要研究内容作者王梦,赵佩霞,张鹏,陈毅明,刘长霞,谭天伟,王芳,刘春巧（2019）在《辣椒碱单体、二氢辣椒碱单体和降二氢辣椒碱单体抑菌效果研究》一文中研究指出：通过滤纸片...