异抗坏血酸钠论文

本文主要研究内容作者宿志健,王建化,梅冬青,孙高飞（2019）在《速冻莱阳梨丁防氧化褐变效果研究》一文中研究指出：采用WSC-S型色差计,研究了氯化钠和氯化钙复合溶液、亚硫酸氢...

本文主要研究内容作者谭明堂,王金锋,余文晖,周鹏程,谢晶（2019）在《冰衣结合保鲜剂处理对冻藏鱿鱼品质的影响》一文中研究指出：为研究冰衣对鱿鱼品质的影响,在鱿鱼冻藏过程中,以...