异麦芽糖论文

籼米淀粉制取低聚异麦芽糖技术研究
论文摘要低聚异麦芽糖（Isomaltooligosaccharides）是一种新型的功能性低聚糖,具有较高的保健作用,如抗龋齿、防便秘、促进双歧杆菌增殖、防止心脑血管疾病、提高...