论文摘要本研究以对潮霉素敏感的银耳野生菌株Tr21-01作为供试菌株,以pBHg-BCA为出发质粒,进行如下研究:参考银耳的密码子使用偏好性分析结果,对人胰岛素基因BCA进行密...
论文摘要银耳是产于中国的一种经济价值很高的食药两用真菌。野生银耳以四川通江银耳和漳州雪耳最出名,银耳袋栽以福建古田最盛。银耳生产过程中需要香灰菌的配合,但是银耳与香灰菌的关系至...
论文摘要真菌二型态是指某些真菌在环境因素的影响下而具有在酵母型和菌丝型两种形态间发生互变的能力。二型态致病真菌因其形态转换的过程常与致病性有密切关系而引起了人们的广泛关注。真菌...
论文摘要本文以银耳(Tremellafuciformis)菌丝和香灰(Hypoxylonsp.)菌丝为材料,从三个方面研究了这两种菌丝之间的相互作用关系:(1)利用光学显微镜、...
论文摘要本研究采用高能脉冲紫外诱变的方法对银耳芽孢进行诱变,这是一种新型的食用菌诱变方法。肌醇-1-磷酸合成酶基因是肌醇合成的关键酶基因,我们利用分子生物学方法从野生型银耳菌株...
论文摘要乳铁蛋白是一种糖蛋白,为转铁蛋白家族的一员,在人和哺乳动物的许多器官与组织中广泛分布。乳铁蛋白具有多种生物学功能,这些功能包括:促进人体肠道对铁的吸收及调节体内铁的平衡...
论文摘要食品安全问题是当前银耳生产中的一个突出问题,在全世界范围内,人们也越来越关注无公害产品。一些国家和地区拒绝进口被污染的农产品,因此古田银耳产业面临着严峻的考验。为了找出...
本文主要研究内容作者王飞,徐皓,孟超,田园(2019)在《利用废弃茶叶渣改进银耳培养的探索》一文中研究指出:改进银耳培养方法,探索出合适的茶叶及茶叶水配比,探索银耳中多酚含量的...
本文主要研究内容作者王东,牛蓓,宋君,赵树海,雷绍荣,郭灵安,张富丽,刘文娟,常丽娟,赵黎明(2019)在《基于银耳转录组测序的多糖代谢途径分析》一文中研究指出:【目的】对银耳...
本文主要研究内容作者王彩霞,戢颖瑞,邓文丽,何芳,吕晓龙,刘富明,桑胜旺(2019)在《银耳莲子糕的研制》一文中研究指出:以银耳、莲子为主要原料,利用银耳多糖及莲子淀粉的凝胶特...