• SPF鸡新引进品种的选育与选育

    SPF鸡新引进品种的选育与选育

    一、SPF鸡新引种群的饲养与保种研究(论文文献综述)苗维君,刘畅[1](2012)在《平养SPF鸡饲养管理经验的探讨》文中指出SPF鸡指无目前国内外流行的主要传染病及感染史,饲...
  • 双歧杆菌发酵果蔬汁对小鼠免疫功能的影响及其机制探讨

    双歧杆菌发酵果蔬汁对小鼠免疫功能的影响及其机制探讨

    论文摘要目的:研究双歧杆菌发酵果蔬汁对小鼠免疫功能的影响,并探讨其免疫调节的机制。方法:1.双歧杆菌发酵果蔬汁的制备及营养成分检测:制备橘子汁、苹果汁、梨汁和胡萝卜汁,配制成3...
  • 水提紫甘薯色素废渣减肥、通便保健功能评价及产品开发研究

    水提紫甘薯色素废渣减肥、通便保健功能评价及产品开发研究

    论文摘要紫甘薯(IpamoeabatatasL.)为旋花科一年生草本植物,是一种重要的天然色素源和营养保健食品源。目前,紫甘薯主要用来提取色素:而提取色素后剩余废渣大多只能以饲...
  • 水肥耦合对敖汉苜蓿生产性能和品质的影响

    水肥耦合对敖汉苜蓿生产性能和品质的影响

    论文摘要采用三因素完全裂区试验设计,研究赤峰地区N、P、水最佳配比对播种前两年紫花苜蓿生物学性状、产草量、营养成分和土壤肥力的影响,主要研究结论如下:1.产量及其构成要素之间的...
  • 分株紫萁生态适宜性调查及孢子繁殖技术研究

    分株紫萁生态适宜性调查及孢子繁殖技术研究

    论文摘要分株紫萁(OsmundacinnamomeaL.Fernald)为蕨类紫萁蕨科紫萁蕨属多年生草本植物。野生分株紫萁主要分布在我国东北、华中和西南地区,分布地区的生态环境...
  • 太平洋侧花海葵多糖营养成分分析及多糖提取分离

    太平洋侧花海葵多糖营养成分分析及多糖提取分离

    论文摘要太平洋侧花海葵属于属于海葵目(Actiniaria)海葵科(Actiniidae)侧花海葵属(Anthopleura),广泛分布于我国沿海各地的海滨。本文测定了太平洋侧...
  • 广西几种常见牧草冬季混播组合的筛选

    广西几种常见牧草冬季混播组合的筛选

    论文摘要广西地处亚热带,属亚热带季风气候,水、光、热资源丰富,适合牧草生长,一年四季皆可种植,但在冬春季节青饲料仍为紧缺,与此同时,我区有冬闲田约700万亩,未充分利用。近年来...
  • 西藏地区紫花苜蓿和多年生黑麦草干草调制与贮藏技术的研究

    西藏地区紫花苜蓿和多年生黑麦草干草调制与贮藏技术的研究

    论文摘要试验于2009年9月在西藏日喀则草原站试验地进行,以紫花苜蓿(MedicagosativaL.)与多年生黑麦草(LoliumperenneL.)为试验材料,研究不同调制...
  • 澄清型糯玉米饮料加工工艺研究

    澄清型糯玉米饮料加工工艺研究

    论文摘要本文通过糯玉米、甜玉米和普通玉米三种玉米籽粒中营养成分含量的对比,选定以糯玉米为原料,经过浸提、酶解、离心、高温瞬时杀菌等工艺技术,再辅助以相应的食品添加剂进行加工处理...
  • 丰年虫鸡蛋的营养成分分析与安全性评价

    丰年虫鸡蛋的营养成分分析与安全性评价

    论文摘要丰年虫鸡蛋是一种新型的营养蛋品,是通过给成年产蛋鸡连续喂养含有丰年虫饲料而获得的鸡蛋。本研究对丰年虫鸡蛋中的矿物元素、类胡萝卜素、蛋白质、水分、灰分、脂肪等营养成分进行...
  • 夏枯草黄酮的提取、纯化及其生物活性研究

    夏枯草黄酮的提取、纯化及其生物活性研究

    论文摘要夏枯草为唇形科夏枯草属植物夏枯草的干燥成熟果穗,因“此草夏至后即枯”得名,具有消肿止痛、清火明目、散结等功效,是我国传统的中草药。夏枯草中的主要活性成分为黄酮类化合物、...
  • 山野菜石参营养成分与品质分析

    山野菜石参营养成分与品质分析

    论文摘要石参为百合科独尾草(EremuruschinensisFedtsch.)的肉质根加工产品,是一种稀有的山野菜。以陕西略阳产独尾草的肉质根和其加工品石参为研究材料,采用常...
  • 兴凯湖四种鲌消化酶活力和肌肉营养成分的季节变化研究

    兴凯湖四种鲌消化酶活力和肌肉营养成分的季节变化研究

    论文摘要兴凯湖地处黑龙江省东南部密山市东部,为中俄界湖。近年来,由于捕捞强度的不断加大,兴凯湖渔业资源遭到了严重的破坏。本研究通过对不同季节兴凯湖四种鲌(翘嘴鲌、蒙古鲌、兴凯鲌...
  • 魔芋葡甘聚糖涂膜处理对绿竹笋采后生理特性影响的研究

    魔芋葡甘聚糖涂膜处理对绿竹笋采后生理特性影响的研究

    论文摘要绿竹[Dendrocalamopsisoldhami(Monro)kengf.]属禾本科竹亚科绿竹属,主要种植在浙江、福建、广东和台湾等省。绿竹生长迅速、成林快,具有轮...
  • 香菇、双孢菇液态CO2速冻工艺研究

    香菇、双孢菇液态CO2速冻工艺研究

    论文摘要本文以香菇、双孢菇为原料,采用热水、蒸汽、微波三种烫漂方法,首先研究了在不同的烫漂温度、时间及功率等条件下2种食用菌过氧化物酶(Peroxidase,POD)活性、营养...
  • 夏南牛和中国西门塔尔牛肉品特性的比较研究

    夏南牛和中国西门塔尔牛肉品特性的比较研究

    论文摘要夏南牛是我国新培育的一个肉牛品种,而中国西门塔尔牛是乳肉兼用品种,在我国得以大面积推广。实验选用夏南牛和中国西门塔尔牛两个品种各6头,均为18月龄的未阉公牛,体重在50...
  • 不同产地青花椒主要营养及香气成分对比分析

    不同产地青花椒主要营养及香气成分对比分析

    论文摘要青花椒是芸香科植物青椒的干燥成熟果皮,它作为我国的一种重要的经济作物,不仅果皮可以作为调味品,是我国人民十分喜爱的食用香辛料,而且果实、根、茎和叶都可作药用。近年来,随...
  • 挤压工程重组米生产工艺及品质改良研究

    挤压工程重组米生产工艺及品质改良研究

    论文摘要本研究以单螺杆挤压机为主要设备,对工程重组米挤压工艺参数和食用品质的改良方法做了深入的研究,研究结果对开发工程食品,探索单螺杆挤压机加工谷物食品具有一定的理论和现实意义...
  • 薯蓣植物种质资源初步评价

    薯蓣植物种质资源初步评价

    论文摘要山药(DioscoreaoppositaThunb.),大薯(DioscoreaalataL.)同属于薯蓣科薯蓣属植物,营养丰富,可食用也可入药,目前已受到越来越多的人...
  • 海南产腰果梨成分研究

    海南产腰果梨成分研究

    论文摘要腰果(AnacardiumoccidentaleL)是世界四大著名坚果之一,腰果梨是腰果的假果。由于国内对腰果梨的加工利用远不如国外,因此我国在生产腰果时,腰果梨常被作...