营养配餐论文

粤式营养配餐用肉制品加工及储藏技术研究
论文摘要公共营养配餐的发展,对于居民膳食的均衡和健康水平的提高具有积极促进作用。但对营养配餐用肉制品的营养成分、加工及储藏等营养配餐的基础研究进行的比较少,对公共营养配餐体系的...
中学生营养指导软件的开发与初步应用
论文摘要营养是人体健康的物质基础。中学生正处于青春期，生长发育迅速，学习任务繁重，此阶段的营养状况及饮食行为对其健康十分重要。有文献报道：尽管人们生活水平不断提高，但是中小学生...