营养品质论文

论文摘要柚苷酶能够对苦味物质柚皮苷进行特异性水解使其转化为无苦味的柚皮素,在柑橘果汁的加工中具有重要的作用,目前,柚苷酶的生产成本偏高,且未明确其对柑橘果汁品质的影响,限制了其...

论文摘要乌鸡是我国特有的黑色食品,自古以来都作为药食两用的滋补佳品。然而,市场上销售的乌鸡,大多是由小门店代宰的热鲜乌鸡,保质期短、卫生安全方面得不到保证,而且未经过冷却后熟处...

论文摘要本文利用不同浓度镉（Cd2+）对7种柱花草（Stylosanthesspp.）进行胁迫处理,研究镉胁迫对柱花草生长、重金属镉含量、生理特性、矿质养分和营养品质的影响,以...

论文摘要随着工农业的迅速发展,农田重金属污染现象日益严重。在我国由于粮食生产的需要,大面积的受污染农田仍用于农业生产。为了减少污染物通过农产品进入食物链,本研究以污染对策品种（...

论文摘要辣椒(CapsicumannuumL.)是茄科辣椒属植物,是一种世界性的蔬菜作物。在中国,辣椒栽培面积不断扩大,已成为农民发财致富的重要经济作物之一。辣椒干储藏是干制辣...

论文摘要针对当前蔬菜品质降低,硝酸盐含量过高,生态环境恶化等的问题,本研究选择小白菜和番茄作为绿叶菜类和茄果类的代表蔬菜,在固定P、K肥和有机肥施用量的前提下,研究了5个不同施...

论文摘要沼液是人、畜粪便和各种农作物秸秆等原料投入沼气池内经密封发酵后残存的液态物质,它含有丰富的营养成分和活性生物物质,具有生物肥料和生物农药的双重功效。沼液农业利用不仅可以...

论文摘要中国是稻谷产量大国，由于人口众多，中国还是稻谷及谷物产品消费大国，因此保证稻谷消费和储藏安全成为了中国一项战略性任务。稻谷储藏显得尤为重要，糙米气调储藏开辟了中国稻谷储...

论文摘要棉籽是棉花生产中的副产品,种仁约占棉籽重的60%左右,蛋白质和油份是其贮藏的主要营养物质。是我国油业中食用调和油的重要组成部分,在植物食用油中占有重要地位。但长期以来棉...

论文摘要为探讨江淮农区冬闲田季节性栽培紫花苜蓿适宜的播种时期和施肥量,2010年9月-2011年6月在江苏省淮安市农科所,以半秋眠级的紫花苜蓿品种维多利亚为研究材料,试验采用裂...

论文摘要本论文研究得到了国家重点基础研究发展计划项目“中国酸雨沉降机制、输送态势及调控原理”(项目编号：2005CB422200)第7子课题“酸沉降对森林植被和农作物的影响及评...

论文摘要高粱是世界上广泛种植的粮用和饲用作物之一，目前采用的传统储藏方式已不能满足社会对绿色食品原料的要求。本文采用常规、90%N2、98%N2三种方式在不同温度下对高粱进行储...

论文摘要玉米（ZeaMaysL.）属禾本科玉米属（ZeaL.）,是集“粮、经、饲”于一体的三元作物,也是总产和单产第一、贸易量第二、仅次于水稻和小麦的第三大农作物。近几十年来,...

论文摘要本文采用完全随机区组设计方法,在大田试验条件下研究了模拟酸雨对油菜和小麦生长发育、产量以及营养品质的影响作用及其机制,为防治酸雨对我国农业生产的影响提供科学依据。试验结...

论文摘要近年来,烟粉虱[Bemisiatabaci(（Gennadius）]已成为番茄上最重要的害虫之一,其危害导致番茄产量、营养品质大幅度下降,造成严重的经济损失。为探明烟粉...

论文摘要农区草业是近年来在中国农区兴起的一个新型产业,其基本内容是将牧草引入传统农区农业生产系统,形成农区草业系统,农区草业系统能产生巨大的经济、生态和社会效益,农区牧草周年供...

论文摘要植物是人类和牲畜所消耗的蛋白质的主要来源,但其营养品质往往不够完全。一般来说,禾谷类作物种子蛋白质中的赖氨酸和色氨酸含量低。稻米所含能量高,其中的贮藏蛋白易被消化吸收,...

论文摘要中国南瓜（C.moschataD.）是人类最早栽培的作物之一,它种类繁多,可以说是农作物中最富有变化的植物种类。遗传规律较为复杂,与其它作物相比,目前对其研究较少,这就...

论文摘要本文以PH值为4.79的贵州大学南区松林坡的黄壤和阳藿为供试材料,采用走访群众调查、盆栽种植实验、室内化学分析及生物统计相结合的方法,设置不同的施肥配比,研究了不同施肥...

论文摘要菊花是我国传统名花,除被广泛应用于切花、盆栽以及园林绿化观赏外,亦可作食用和饮用。本文对50个菊花品种花瓣的营养成分含量进行测定,通过主成分分析,从观赏菊中筛选营养品质...