营养组成论文

美系獭兔肉用品质特性研究
论文摘要在甘肃永登县上川润源獭兔养殖合作社随机选取150日龄、健康无病、发育正常的美系獭兔20只为样本,同等条件下饲养的比利时肉兔10只为对照（均雌雄各半）,集中屠宰,对美系獭...
蔬菜纸及蔬菜粉加工技术研究
论文摘要高原夏菜作为甘肃省优势产业近年来得到了迅速发展,将高原夏菜开发成蔬菜纸、蔬菜粉,对于推动蔬菜产业发展具有重要作用。本研究以大白菜、甘蓝、芹菜为主要原料,对蔬菜纸加工中胶...
蒋静：竹笋粉营养组成及理化特性研究论文
本文主要研究内容作者蒋静,陈仪婷,董怡,刘晓虎,杨文全,贾利蓉（2019）在《竹笋粉营养组成及理化特性研究》一文中研究指出：将冬笋分成笋头和笋体两部分,分别制成80-200目的...