永川豆豉论文

永川豆豉品牌策略设计
论文摘要豆豉起源于我国先秦时代,已有2000多年的历史。它是一种以大豆为原料经微生物发酵而制成的传统发酵食品。豆豉是一种食药兼佳的调味品,对我国的饮食文化和医疗保健发挥着重大作...