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植物乳杆菌热应激及热休克蛋白基因表达的动力学研究
论文摘要益生菌正因其被日趋关注的益生特性而产生商业价值,这主要体现在当它们以足够的活菌数量(至少107CFUml-1)被宿主摄入以后,将有利于机体的健康,比如降血压,抗氧化,防...