有害代谢产物论文

乳酸菌DM9054、DM9057的安全性评价
论文摘要目的:近年来人们开始关注益生菌并了解到其对人体的好处。乳酸菌被作为功能性食品或药物产品广泛应用于营养学和医学方面,发挥其功能性。多数乳酸菌菌株是安全可靠的,但也有少量研...