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本文主要研究内容作者张微,刘迪,于婷婷,刘晓羽,孟义淳,王甜元(2019)在《普通型和大果芽变型苹果梨不同发育时期果实有机酸组分差异性》一文中研究指出:为明确苹果梨普通型和大果...
![蒋予箭:补料发酵法生产玫瑰醋工艺优化及风味分析论文]()
本文主要研究内容作者蒋予箭,黄炳文,李婷(2019)在《补料发酵法生产玫瑰醋工艺优化及风味分析》一文中研究指出:为了提高传统玫瑰醋的生产效率,以装料量为500kg的陶缸作发酵容...
![曲昆生:苹果酸-乳酸发酵对威代尔冰酒香气的影响论文]()
本文主要研究内容作者曲昆生,曲天波,曲林,张涛,包振,于东华,倪元颖(2019)在《苹果酸-乳酸发酵对威代尔冰酒香气的影响》一文中研究指出:以酒精发酵与苹果酸-乳酸发酵同时进行...
![徐婷婷:不同淋洗剂对矿区土壤重金属解吸的影响论文]()
本文主要研究内容作者徐婷婷,余秋平,漆培艺,刘可慧,李艺,蒋永荣,于方明(2019)在《不同淋洗剂对矿区土壤重金属解吸的影响》一文中研究指出:以广西柳州市融安县泗顶镇某铅锌矿区...
![贺江:三叶木通果酒抗氧化活性及有机酸组成研究论文]()
本文主要研究内容作者贺江,李博恩,段亚丽,张洲(2019)在《三叶木通果酒抗氧化活性及有机酸组成研究》一文中研究指出:果酒酿造是三叶木通资源利用的途径之一,对三叶木通果酒的抗氧...
![王丽丽:高效液相色谱-二极管阵列检测器法测定茶叶中10种有机酸含量论文]()
本文主要研究内容作者王丽丽,杨军国,林清霞,项丽慧,宋振硕,张应根,陈林(2019)在《高效液相色谱-二极管阵列检测器法测定茶叶中10种有机酸含量》一文中研究指出:从流动相配比...
![戴世金:餐厨垃圾有机酸发酵液淋洗去除土壤重金属论文]()
本文主要研究内容作者戴世金,周紫薇,张子莎,雷茗淇,林姝灿,宋立杰,诸毅,安淼,赵由才(2019)在《餐厨垃圾有机酸发酵液淋洗去除土壤重金属》一文中研究指出:餐厨垃圾发酵产生的...
![刘欣:新型进样瓶-气相色谱质谱法测定烟叶中的24种有机酸论文]()
本文主要研究内容作者刘欣,梁梦洁,李银科,王燕梅,米其利,孔维松,许永,李晶(2019)在《新型进样瓶-气相色谱质谱法测定烟叶中的24种有机酸》一文中研究指出:建立了一个新型进...
![江亚男:铝胁迫下两种外生菌根真菌的有机酸分泌与吸收动力学特征论文]()
本文主要研究内容作者江亚男,辜夕容,周倩,贾豪(2019)在《铝胁迫下两种外生菌根真菌的有机酸分泌与吸收动力学特征》一文中研究指出:为探索菌丝体吸附及有机酸分泌在外生菌根真菌(...
![李佳秀:葡萄汁中糖酸组成分析及在掺假鉴别中的应用论文]()
本文主要研究内容作者李佳秀,张春岭,刘慧,陈大磊,刘杰超,焦中高(2019)在《葡萄汁中糖酸组成分析及在掺假鉴别中的应用》一文中研究指出:【目的】研究葡萄汁的糖酸组成特征及品种...
![胡昌辉:Lactobacillus plantarum P1对食源性致病菌抑菌效果及邻苯二甲酸酯吸附功能的研究论文]()
本文主要研究内容作者胡昌辉(2019)在《LactobacillusplantarumP1对食源性致病菌抑菌效果及邻苯二甲酸酯吸附功能的研究》一文中研究指出:近几年来,食品安全...
![商景天:泡菜中降解亚硝酸盐菌种筛选及其降解机理研究论文]()
本文主要研究内容作者商景天(2019)在《泡菜中降解亚硝酸盐菌种筛选及其降解机理研究》一文中研究指出:亚硝酸盐(NIT)的安全控制一直是泡菜发酵过程中关键问题之一,本文从自然发...