有限酶法修饰论文

汉麻籽分离蛋白的制备工艺、功能性质及应用研究
论文摘要汉麻籽蛋白是一种新型、优质、来源丰富的蛋白质资源,其研究和应用可以提高汉麻籽利用率、促进我国汉麻产业链的全面发展。本课题以脱壳汉麻籽为对象,研究了汉麻籽分离蛋白(hem...