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郭颖:鱿鱼鱼糜生产鱼燕皮的研究论文
本文主要研究内容作者郭颖,高红亮,郭萍(2019)在《鱿鱼鱼糜生产鱼燕皮的研究》一文中研究指出:研究了以鱿鱼鱼糜为原料的鱼燕皮加工工艺及淀粉、蔗糖、山梨醇添加量和水浴加热温度对...