油脂发酵论文

真菌群体感应分子调控产油酵母的研究
论文摘要化石资源日益枯竭,油品需求量与资源短缺的矛盾日益尖锐,环境恶化日趋严重,积极开发替代化石燃料的可再生新能源迫在眉睫。利用富含碳水化合物的可再生资源,通过酶催化转化或微生...