油脂加氢论文

油脂加氢催化剂的制备、表征及活性研究
论文摘要油脂加氢,是用还原性镍等金属作催化剂,将氢加到甘油三酯烯键上的化学反应。油脂加氢达到极度饱和得到的氢化油产品,经水解等过程可制得高碳饱和脂肪酸（如硬脂酸）等精细化学品。...