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原果胶酶在毕赤酵母中的表达、发酵优化及酶学性质研究
论文题目:原果胶酶在毕赤酵母中的表达、发酵优化及酶学性质研究论文类型:博士论文论文专业:食品科学作者:刘战民导师:陆兆新关键词:枯草杆菌,原果胶酶,毕赤酵母,高密度发酵,表达纯...