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奶牛瘤胃微生物蛋白酶和二肽基肽酶Ⅳ基因的筛选与多样性分析
论文摘要在日粮蛋白质的降解过程中,蛋白酶是蛋白质水解为肽或氨基酸的关键酶,由于受到纯培养技术的影响,瘤胃内分泌蛋白酶的细菌和各种蛋白酶的基因信息知之甚少。本试验旨在利用蛋白酶选...