原料乳论文

原料乳安全检测技术研究
论文摘要近几年来,乳制品安全事件层出不穷,乳品中掺假、掺杂事件屡有发生,严重危害了人民的身体健康,甚至造成了死亡,因此,本文研究了几种检测原料乳质量的方法,希望从源头上遏止住乳...
不同体细胞数原料乳对UHT乳贮存期间品质的影响
论文摘要本实验主要研究了原料乳SCC对UHT乳贮存期间品质的影响。在实验中,采用四组SCC不同的原料乳(SCC<50万个/mL,SCC50万～100万个/mL,SCC10...