月桂酸糖酯论文

非水相酶催化合成脂肪酸酯及其抗菌性的研究
论文摘要脂肪酸酯是由脂肪酸作为疏水基团的表面活性剂,具有无毒、易生物降解、有良好的表面活性等优点,并且具有分散润滑、去污、起泡、调节粘度、防止老化、防止结晶、抑菌性等作用,因此...