玉米蛋白粉论文
玉米蛋白粉中叶黄素的提取工艺研究
论文摘要叶黄素(xanthophylls)又名“植物黄体素”,属于类胡萝卜素族,包括黄体素(lutein)和玉米黄质(zeaxanthin)等。叶黄素是一种性能优异的抗氧化剂,...玉米蛋白粉部分替代鱼粉对异育银鲫生长代谢和溶菌酶mRNA表达的影响
论文摘要一、分别用0%(对照组)、4%、8%和12%玉米蛋白粉替代饲料中0%、33.33%、66.67%和100%的鱼粉配制4种等氮、等能的试验饲料,在室内循环养殖系统饲养异育...高产玉米肽菌株Bsls532的选育及发酵条件的研究
论文摘要多肽是涉及生物体内各种细胞功能的生物活性物质。由于多肽或蛋白水解物具有比游离氨基酸或蛋白质更高的生物效价和营养价值,且可通过肠道直接为人体所吸收,因此,多肽作为目前较好...