玉米蛋白肽论文

本文主要研究内容作者王远锏（2019）在《玉米蛋白肽:一种具有特殊生物活性的食用蛋白》一文中研究指出：玉米蛋白肽是由玉米蛋白粉在碱性蛋白酶催化下水解产生的小分子短肽物质,自身富...