玉米淀粉论文

论文摘要国内外玉米淀粉生产主要采用湿法加工工艺,传统湿法加工工艺中的浸泡条件是在含有0.2%～0.25%SO2的50℃±2℃的浸泡水中浸泡48h,由于浸泡环节影响着后续各道工序...

论文摘要本文对谷朊粉与玉米淀粉可食性复合膜的成膜因素及其特性进行了研究和优化。实验首先研究了玉米淀粉添加量、乙醇浓度、pH、甘油添加量、预热处理温度、干燥温度等成膜因素对谷朊粉...

论文摘要淀粉浆膜脆而硬,使粘附在浆纱表面上的淀粉浆膜容易破碎脱落,浆纱表面浆膜的完整性差,对经纱的保护作用很弱,对浆纱质量危害很大,特别是在减少PVA用量之后的高速浆纱时代更是...

论文摘要原淀粉分子体积大，糊液黏度高，流动性及渗透性差，且成膜脆易产生龟裂，凡此种种限制了它的应用。利用α-淀粉酶可以有效切断淀粉分子主链，降低淀粉分子量及黏度，有助于向纸内部...

论文摘要果糖是一种天然营养甜味剂,随着工业化的生产,果糖在欧美、日本等发达国家已逐渐用于功能性食品、营养保健食品、冷饮食品以及低热值食品和运动型饮料配方中。而我国实际产量不足,...

论文摘要α-淀粉酶是一种重要的工业用酶,广泛应用于食品、纺织和造纸等行业。本课题采用酶法制备不同DE值糊精,研究了酶法生产糊精的工艺,并以不同DE值糊精作为碳源,研究了枯草芽孢...

论文摘要本文主要研究脂肪酶耦合酯化反应,以玉米淀粉为原料制备辛烯基琥珀酸淀粉酯的工艺,并研究了所得淀粉酯的基本性质。首先研究了脂肪酶在磷酸缓冲液、有机溶剂体系、淀粉糊状态三种不...

论文摘要牛蒡（ArctiumlappaL.）是一种药食同源的两年生草本植物。目前,牛蒡的经济价值主要体现在牛蒡根作为一种出口的新、特蔬菜,但国际市场对出口牛蒡规格要求较高,造成...

论文摘要随着石油资源的日益匮乏,如何从深度和广度开发和应用淀粉资源已成为国内外学者普遍关注的课题,淀粉以其来源广泛,价格低廉,可再生性强,环境污染较小等优点受到人们广泛重视。然...

论文摘要乙酰丙酸具有良好的反应活性,是一种重要的绿色平台化合物。本文针对目前高温高压条件下酸法水解过程中存在的设备腐蚀问题,采用常温常压条件制备乙酰丙酸,研究了葡萄糖水解反应动...

论文摘要得到国家发展改革委员会2005年度重大项目支持的长春大成集团20万吨“用玉米原料制备乙二醇/丙二醇”的项目已于2007年10月试投产,这是我国第一条用可再生生物资源取代...

论文摘要本文课题是“发芽谷物（玉米）淀粉特性的研究”主要研究通过玉米天然生长的自然方法改变酶（主要是淀粉酶）活力来改变天然淀粉化学结构，以得到变性淀粉。然后测变性淀粉的特性粘度...

论文摘要淀粉是一种来源广泛,价格低廉、可资源再生的原料,热塑性淀粉材料可以替代源于石油产品的传统塑料,被认为是最具发展前景的生物降解材料之一。淀粉在塑化剂作用下转变为热塑性淀粉...

论文摘要草鱼、鲢鱼、鳙鱼等低值淡水鱼类产量占中国淡水渔业总产量的60%以上,但由于淡水鱼本身固有的土腥味且鲜鱼活体不耐储藏而导致其市场价值具有相当的局限性。加上目前国内淡水鱼类...

论文摘要玉米中淀粉的含量高达70—75%,但是,玉米淀粉出粉率很低,蛋白含量却很高,经济效益并不乐观。在很多时候,由于人们不能很好的把握生产玉米最佳时期而导致玉米在加工时出现诸...

论文摘要本工作以玉米原淀粉为原料，以丙烯酸丁酯（BA）为接枝单体，采用60Coγ-射线共辐射引发，首次利用半干法固相接枝新工艺合成了玉米淀粉和BA的接枝共聚物。考察了辐射剂量、...

论文摘要聚羧酸盐是玉米淀粉在催化剂存在下，利用空气或氧气氧化水解，得到一种含有羧基的多糖，有较强的络合钙，镁等金属离子的能力，起到软化硬水的作用和助洗功能，可以替代三聚磷酸钠，...

论文摘要以10个淀粉含量不同的自交系为亲本，2005年按照Griffing完全双列杂交模式组配正反交，共90个组合，2006年在四川雅安和云南元江2个地点按随机区组设计种植亲本...

论文摘要本文在长春市科技攻关项目的资助下,以提高淀粉得率、缩短浸泡时间、节约能耗、减少环境污染为目的对玉米淀粉湿法加工浸泡机理、工艺及智能专家系统进行了理论和实验研究。用传统的...

论文摘要近年来，随着人类环保意识的增强，纺织浆料行业逐步淘汰非生态性的化学合成浆料PVA（聚乙烯醇）已成为必然趋势，因而可自然降解、性能优良的变性淀粉将是浆料未来发展的主要品种...