云芝论文

真姬菇品种改良及其相关性研究
论文摘要真姬菇又名白玉、海鲜菇,是一种营养丰富的食用兼药用的珍稀食用菌,也是近年来风靡日本市场,深受消费者青睐的食用菌珍品。该菇形态美观,质地脆嫩,味道鲜美,现已成为全国食用菌...
云芝液体深层发酵天冬氨酸蛋白酶抑制剂的研究
论文摘要本论文主要对云芝液体深层发酵天冬氨酸蛋白酶抑制剂的发酵条件、分离纯化及基本特性等进行了研究,主要结果如下:对甜芝、云芝、韩芝、赤芝G-8等4株菌进行平板培养,比较菌丝体...
云芝与赤芝原生质体融合的研究
论文摘要随着人们健康意识的提高和科学的发展,蕈菌作为一类既美味可口又具有医疗保健功能的食品受到了人们的广泛欢迎。云芝和赤芝都是我国传统的名贵中药真菌,其营养物质全面且药用价值高...