鱼皮论文

论文摘要鱼皮富含胶原蛋白,鱼皮胶原蛋白肽可应用于食品、保健品和化妆品中。镜鲤（Cyprinuscarpio）在哈尔滨市场上常见,目前大多以鲜活形式消费,尚无深加工产品。今后随着...

论文摘要非物质文化遗产是全世界各民族传统文化的宝贵记忆,它深藏于民族民间,是各个民族古老的生命记忆和滋润人类心灵的活态的文化基因,体现着一个民族的智慧和民族的精神。非物质文化遗...

论文摘要胶原蛋白是生物体内重要的结构蛋白。近年来，胶原蛋白作为生物材料在医学组织工程中的应用日益广泛。本论文以草鱼鱼皮、鱼鳞、鱼骨为原料分别制备酸溶性胶原蛋白（SKA、SCA、...

本文主要研究内容作者卢珍华,郭彩华,叶鹏,陈昭华,翁武银,江兴龙（2019）在《养殖花鳗鲡鱼皮胶原蛋白的特性分析》一文中研究指出：为了探究养殖花鳗鲡(Anguillamarmo...