杂交配套组合论文

扬州鹅及其杂交配套组合肉品质的研究
论文摘要本研究以70日龄扬州鹅(AxA)及其4个杂交配套组合(K×B、K×A、C×A和S×A)共5个鹅群体为试验素材,对其屠宰性能及肉品质进行了系统的研究。分别取每个群体的胸肌...