章鱼下脚料论文

章鱼下脚料中牛磺酸的提取及其生理功能研究
论文摘要牛磺酸是人体必需的一种氨基酸,它以游离的形式存在动物机体中,在牡蛎、章鱼、蛤蛎等海洋生物中含量尤为丰富。牛磺酸作为一种重要的生物活性物质,其生理作用主要表现为(1)促进...