正交试验分析法论文

聚谷氨酸高产菌株选育及发酵条件优化
论文摘要本论文对聚谷氨酸（γ-PGA）检测方法、γ-PGA产生菌的诱变选育、发酵工艺条件进行了研究,同时利用计算流体力学软件对摇床培养过程中的内部流场进行了模拟,主要研究结果如...