• 不同整形方式对赤霞珠葡萄酒质量的影响

    不同整形方式对赤霞珠葡萄酒质量的影响

    论文摘要酿酒葡萄的整形方式多样,不同的整形方式对葡萄酒的质量造成一定程度的影响,选择合理的整形方式是生产优质葡萄酒的重要保证。本试验以酿酒葡萄“赤霞珠”(CabernetSau...