蒸煮品质论文

米饭蒸煮品质以及质构的QTL定位研究
论文摘要水稻（OryzasativaL．）是一种非常经典的模式植物，其全基因组测序已经完成。作为一种重要的粮食作物，水稻是全世界一半人口的主食。上个世纪，育种家们主要致力于增加...