论文摘要黄曲霉毒素(AFT)和赭曲霉毒素(OT)是真菌毒素中毒性最大的两类毒素,1993年AFB1被国际癌症研究机构(IARC)列为一类致癌物,赭曲霉毒素中的赭曲霉毒素A(OT...
论文摘要真菌毒素是某些真菌产生的有毒代谢产物,广泛存在于霉变的谷物中。其中比较重要的是黄曲霉毒素、赭曲霉毒素A和玉米赤霉烯酮。一旦通过食物链进入人体后,能造成致癌,致畸和致突变...
论文摘要本论文主要针对玉米贮藏中真菌污染问题,初步探讨臭氧处理对易污染玉米的霉菌赭曲霉(Aspergillusochraceus)和鲜绿青霉(Penicilliumviridi...
论文摘要真菌毒素,是某些真菌产生的代谢产物或二级代谢产物,通常存在于霉变的谷物中,一旦通过食物链进入人体后,将可能造成致畸,致突变和致癌等严重危害,因此在全球食品安全中备受关注...
论文摘要目的采用时间分辨荧光免疫分析(TRFIA)技术,建立赭曲霉毒素A(OTA)和黄曲霉毒素B1(AFB1)的高灵敏的TRFIA的检测方法,并研制具有我国自主知识产权的快速、...
本文主要研究内容作者程杰(2019)在《新型样品前处理方法研究及其在真菌毒素分析中的应用》一文中研究指出:真菌毒素是由带染在食物或饲料中生长的真菌产生的代谢物。当粮食谷物在收获...
本文主要研究内容作者陈东,辛爽英,刘平,李兵,范赛,赵榕,王正(2019)在《固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定葡萄酒中赭曲霉毒素A和赭曲霉毒素α》一文中研究指出:目的建...
本文主要研究内容作者谢刚,李丽,黎睿,王松雪,王硕(2019)在《全自动免疫亲和在线净化—高效液相色谱法快速测定粮食中赭曲霉毒素A》一文中研究指出:建立了全自动免疫亲和在线净化...
本文主要研究内容作者廖忻,陈文莹,李逸舟,李晨,刘鑫淼,谌小立(2019)在《齐墩果酸拮抗赭曲霉毒素A诱导的HEK293T细胞自噬性死亡》一文中研究指出:目的:探索齐墩果酸(o...