致病微生物论文

富营养化浅水湖泊太湖中军团菌属的分布及多样性
论文摘要环境中常见的致病微生物包括病毒、立克次体、支原体、细菌、真菌等。这些致病微生物广泛存在于水体、大气和固体废弃物如生活垃圾当中,是引起传染病的罪魁祸首。全球气候变暖和人类...
辐照对水饺微生物安全质量影响研究
论文摘要水饺是中国的一种传统食品,存在着潜在着货架期短、卫生安全问题。本试验辐照源是60Co,采用0～6kGy的不同辐照剂量处理熟制猪肉大葱水饺,通过检测鲜熟水饺中原始菌的情况...