脂肪酶论文

论文摘要细菌纤维素是利用木醋杆菌发酵得到的纯度极高的纤维素,细菌纤维素有许多特性,如纳米纤维组成三维网络结构、良好的亲水性、良好的机械强度、高结晶度和易降解等。近年来,脂肪酶的...

论文摘要脂肪酶（EC3.1.1.3）全称为三脂酰甘油酰基水解酶,是一类催化油脂水解的水解酶,广泛存在于动物、植物和微生物,可催化酯交换、醇解、酯化酸解等反应,已广泛应用在食品加...

论文摘要左乙拉西坦是一种手性抗癫痫特效药物,因其显著的疗效、较高的安全性以及在新药研发方面的巨大潜在价值,而广受关注。在左乙拉西坦合成过中,（S）-α-乙基-2-氧-1-吡咯烷...

论文摘要普瑞巴林是治疗神经性疼痛和癫痫的药物,（3S）-2-羧乙基-3-氰基-5-甲基己酸是制备普瑞巴林的重要手性中间体。生物催化法合成普瑞巴林已成为目前研究和开发的热点,该工...

论文摘要生物柴油是一种重要的可再生能源,其生产方法是将原料油脂和短链醇在催化剂的催化下,转化合成生物柴油（如脂肪酸甲酯/脂肪酸乙酯）。生物柴油已在各国广泛生产和应用,2008年...

论文摘要超支化聚酯是具有高度支化结构的聚合物,在分子末端含有大量功能性基团,如羟基或羧基,其独特的物理和化学特性,在生物医学领域具有广泛的应用前景。传统化学催化反应合成超支化聚...

论文摘要中国是一个人口大国也是一个资源消耗大国,庞大的人口数量消耗我们的资源,使得资源非常短缺。民以食为天,每年我们要消耗数以百亿吨肉质食物,而饲养用谷物又要消耗粮食总量的1/...

论文摘要手性（Chirality）是自然界的基本属性之一,无论是组成生物体的大分子,如蛋白质、核酸等还是自然界中的行星自转、大气气旋等现象几乎都具有手性特征。手性化合物在医药、...

论文摘要脂肪酶（lipaseE.C.3.1.1.3）是一类甘油三酯水解酶,可以催化多种反应,在工业中应用广泛。游离脂肪酶在工业生产中不可回收重复利用,浪费严重。目前纳米四氧化三...

论文摘要本文采用乙烯基化和氧化还原聚合两步法包埋脂肪酶,从多方面考察包埋酶的水相和有机相催化性能,并将底物诱导技术与聚合包埋相结合,研究底物诱导对包埋酶催化活性的影响。包埋脂肪...

论文摘要从多家植物油厂采集到107份含油土样,以橄榄油为唯一碳源进行富集培养,通过以三丁酸甘油酯为底物的透明圈法和以罗丹明B为显色剂的荧光圈法,筛选到产脂肪酶菌187株。其中一...

论文摘要天然油脂的组成和结构在满足人们的营养需求上存在着某些方面的不足,为了提高油脂的营养性和适用性,需要改变其结构和组成。本论文通过酶法油脂改性技术选择合适的酶促反应制备了单...

论文摘要甘油二酯已广泛应用于食品、化妆品和药品等工业领域。近年还发现,甘油二酯具有降低人体血脂,减少内脏脂肪、抑制体重增加等作用。但甘油二酯在天然油脂中含量较低,因此,甘油二酯...

论文摘要脂肪酶目前是世界第三大工业酶,由于酶的来源不同,其最适载体和最佳固定化方法都有其特异性。优良载体的选择和理想的固定化方法始终是国内外研究的热点。在本实验从一株高产脂肪酶...

论文摘要生物柴油作为理想的可再生清洁能源,是解决能源危机的重要途径之一,也是未来新能源开发的主要方向。相较于化学法,脂肪酶法制备生物柴油具有条件温和、转化效率高、环境友好等优点...

论文摘要解脂耶氏酵母脂肪酶Lip2（YlLip2）具有很高的水解、酯化、转酯活性,在生物柴油的制备、酯合成以及对映体拆分等领域应用十分广泛。本文构建了YlLip2的Muts表型...

论文摘要维生素A是一种脂溶性维生素,是人体必需的营养素之一。但维生素A不稳定,且对皮肤有刺激性。在动物z来源的食品中,维生素A的主要存在形式是维生素A酯,最常见的是维生素A棕榈...

论文摘要脂肪酶（EC3.1.1.3）是一种酯键水解酶,能将长链脂肪酸甘油酯水解成长链脂肪酸和甘油。脂肪酶广泛应用于生物能源、食品加工等领域。近年来,由于能源危机促使人们更关注生...

论文摘要脂肪酶是一类酯键水解酶。它除了催化油脂水解反应外,还可催化酯化反应、转酯化反应、酯的酸解、酯的醇解和酯的氨解等多种类型的反应。在催化过程中,脂肪酶表现底物特异性、化学选...

论文摘要本文主要从脂肪酶产生菌的筛选、酶活性的研究、产酶菌株对小鼠的部分微生态学效应及脂肪酶基因的克隆表达四个方面进行了研究。1.从富含油污泥土中经过富集、平板初筛选及摇瓶复筛...