脂肪酶论文

论文摘要从海口市各地采集含油污土样10份,富集培养得到产脂肪酶细菌优势菌种,梯度稀释后,以花生油为唯一碳源采用油脂固体平板透明圈法进行分离纯化,得到145株产脂肪酶的菌株。再经...

论文摘要脂肪酶在酿酒工业中的应用具有十分重要的意义,大曲中的根霉（Rhizopus）是白酒发酵过程中酒体香气成分形成的主要微生物之一。浓香型白酒的风格及酒质的优劣,主要取决于酒...

论文摘要研究了扩展青霉FS-1884-1碱性脂肪酶的酶学性质,最适温度和最适pH分别为36℃和9.0。碱性脂肪酶固定化的最佳条件为:以异辛烷作为溶剂,载体为AB-8,载体/酶（...

论文摘要本文研究了维生素C脂肪酸酯的酶法合成。L-抗坏血酸脂肪酸酯是一种新型抗氧化剂,研究已表明,其安全性、稳定性和抗氧化性均优于目前常用的合成抗氧化剂BHA、BHT等,已广泛...

论文摘要酶作为一种生物催化剂,对环境十分敏感,易受物理、化学和生物等因素的影响而失活,而且反应后混入产品,纯化困难,不能实现连续操作,这些难以克服的现象大大限制了酶促反应在工业...

论文摘要目的:以橄榄油为唯一碳源,筛选出具有转酯活性橄榄油的菌株,并对其进行鉴定。1、通过聚合酶链式反应手段扩增得菌株体内相应橄榄油基因;2、通过冷丙酮法提取粗酶进行制取生物柴...

论文摘要近年来,脂肪酶的工业化应用领域越来越宽,获取更多具有不同特性的脂肪酶及其基因资源,并实现规模化生产,成为生物技术的研发热点。皱褶假丝酵母（Candidarugosa,原...

论文摘要西酞普兰对5-羟色胺再摄取的抑制活性主要依赖于S-对映体。S-西酞普兰作为单一对映体药物上市,由于具有低剂量、高疗效等优点,日渐取代消旋西酞普兰,成为最畅销的抗抑郁症药...

论文摘要华根霉（RhizopuschinensisCCTCCM201021）是从白酒大曲中分离得到的一株丝状真菌,其在固态发酵过程中能够合成多种酯合成脂肪酶。为研究华根霉固体发...

论文摘要甲霜灵是一种良好的内吸性手性杀菌剂,本文综合分析了传统的制备精甲霜灵的方法,对合成工艺进行了优化,并且对其中间体进行了拆分和无效体的消旋化研究,最终合成单一构型的甲霜灵...

论文摘要作为一种重要的有机精细化工产品,油酸丁酯在多个领域有着广泛的应用。目前,商品化油酸丁酯都是通过化学方法合成的,但生产过程中存在反应条件剧烈、环境污染大、产品品质低等缺点...

论文摘要低温酶在理论研究和工业应用上的双重意义,使其成为近年来研究的热点。深海所拥有低温高压的极端环境,蕴藏有大量的低温微生物资源,它的开发对低温酶的研究具有重要意义。在生物催...

论文摘要生物柴油是一种可再生、可生物降解、无毒的清洁能源,可以部分替代石化柴油。酶法合成生物柴油和传统碱法、酸法催化相比,具有反应条件温和、不产生废水、反应产物容易分离等优点。...

论文摘要脂肪酶是催化长链甘油三酰酯水解反应的酶,为重要的工业用酶之一。低温脂肪酶具有低温下高催化活性的特点,应用前景广阔。低温脂肪酶多数为极端嗜冷菌产生,极端嗜冷菌生长条件相对...

论文摘要在影响鱼类生长的因子中,非生物环境因子和营养因子是比较重要的两个方面。水体环境因子主要包括水温、盐度、溶氧、pH等等,而在营养因子对鱼类生长的影响中,日粮水平的影响是一...

论文摘要随着聚氯乙烯(PVC)制品加工过程对增塑剂安全、稳定性等方面的提高,环氧类增塑剂凭着无毒、耐热、耐光、稳定性能好的突出优点逐渐成为国内外应用的趋势。我国是世界上植物油资...

论文摘要生物催化在工业应用的过程中,一个很大的限制因素就是催化剂脂肪酶。自然条件下,菌株产脂肪酶量较低,利用常规育种方法难以满足工业化生产的需要。本论文从华根霉（Rhizopu...

论文摘要本文主要研究脂肪酶耦合酯化反应,以玉米淀粉为原料制备辛烯基琥珀酸淀粉酯的工艺,并研究了所得淀粉酯的基本性质。首先研究了脂肪酶在磷酸缓冲液、有机溶剂体系、淀粉糊状态三种不...

论文摘要为酶法选择性合成化学结构特定的麦芽糖酯,本文以麦芽糖和月桂酸为主要材料,在分离鉴定了酯化产物为麦芽糖月桂酸单酯和二酯的基础上,探讨了脂肪酶催化选择性合成麦芽糖月桂酸单酯...

论文摘要利用生物催化技术来合成手性化合物,其反应条件温和,选择性强,副反应少,收率相对较高,光学纯度高,环境污染较少,生产成本较低,因此受到越来越多的关注。本文对脂肪酶水解拆分...