脂肪酸含量论文

论文摘要ATP-柠檬酸裂解酶（ATP-citratelyase,ACL,EC2.3.3.8）是脂肪酸合成途径外的一个关键酶,它能催化柠檬酸裂解成草酰乙酸和乙酰辅酶A。ACL的存...

本文主要研究内容作者鲁菁菁,徐红伟,王亚玲,张麟文,杨具田,曹忻（2019）在《兰州大尾羊尾部脂肪特性分析研究》一文中研究指出：为了综合利用兰州大尾羊尾部脂肪及进行种质资源保护...

本文主要研究内容作者樊晓岚,李月圆,张引引,韩云云,李玲,闫师杰,肖丽霞（2019）在《降温方式对鸭梨采后FAD及LOX基因表达及其褐变的影响》一文中研究指出：为了研究急速降温...