脂肪酸论文

论文摘要黄州东坡肉是湖北地区传统肉制品,因其独特的色香味而深受人们的喜爱。传统的黄州东坡肉需要预煮、切块和长时间的煨制,与人们日益加快的生活节奏不相适应,如将其制成方便食品,一...

论文摘要山核桃仁不但风味浓郁,而且富含蛋白质,不饱和脂肪酸和多种人体必需的氨基酸和矿物质元素,深受广大消费者喜爱。山核桃仁含油脂70%左右,其中91.52%左右为不饱和脂肪酸。...

论文摘要蜂蜜营养十分丰富,是一种传统的天然保健食品。随着近年来人们生活水平的提高,蜂蜜的需求量不断增长,消费量也逐年增加,但与此同时,蜂蜜在国内外市场中存在的问题也日益突出,由...

论文摘要根据1998—2006年中国6次南极考察期间用改进的北太平洋网（330μm,0.5m2）采集的夏季普里兹湾浮游动物样品,应用多元统计分析对浮游动物群落结构的年际变动进行...

论文摘要包含脂肪酸代谢在内的脂质代谢循环,一直以来就是糖尿病、心血管病等重大疾病发生机理的研究热点。本文采用GC/MS技术对脂肪酸代谢组学进行研究。建立了一种脂肪酸代谢轮廓谱方...

论文摘要背景2型糖尿病、代谢综合征等多种代谢性疾病已经成为严重威胁人类健康的公共卫生问题之一,其发病的中心环节和病理生理学基础是胰岛素抵抗（Insulinresistance,...

论文摘要槟榔（arecacatechus）是棕榈科植物槟榔的种子,又名榔玉、宾门、仁频等,是我国热带地区主要的经济作物。原产马来西亚,中国引种栽培槟榔已有1500多年的历史,主...

论文摘要本文研究了醇水比、Tweens添加量和搅拌时间等因素对Tweens修饰PPLipase的影响，并讨论了溶剂体系中Tweens修饰的PLipase对催化酯交换反应的影响，...

论文摘要作为一种人类优质食品,乳及乳制品在我国人民生活中起着作越来越重要的作用。乳脂肪是乳及乳制品中重要的营养成分,它提供了多种对人类有益的脂肪酸,包括一些只能由食物摄入的脂肪...

论文摘要人参花蕾系采集五加科（Araliaceae）植物人参（PanaxGinsengC.A.Meyer）生长4年以上的花蕾,人参生于以红松为主的针阔混交林或杂木下,分布于中国...

论文摘要狭叶柴胡（BupleurumscorzonerifoliumWilld.）和北柴胡（BupleurumchinenseDC.）均属于伞形科（Umbelliferae）柴...

论文摘要锌在脂肪代谢中起着重要的作用,以往的研究多数以大鼠为对象,在仔猪方面研究较少。本试验通过给仔猪饲喂高锌日粮,从仔猪生长性能、血液相关生化指标、肝脏脂肪酸组成和相关物质基...

论文摘要本论文由两部分不同的试验所组成,主要是来评估在奶牛十二指肠中增量灌注不同剂量的紫苏油以及贮存条件的变化对牛奶乳脂中脂肪酸组成及氧化稳定性的影响。试验一:十二指肠增量灌注...

论文摘要本课题研究了不同接种密度对小球藻生长状况以及细胞形态造成的差异,对小球藻的生长状态进行了测定,同时测定了小球藻中脂肪酸含量及脂肪酸种类随接种密度的变化。并采用气质联用技...

论文摘要菜籽油俗称菜油,是世界四大植物油品种之一,产量仅次于棕榈油和豆油。菜籽油是我国主要的植物油品种,储量大,品种多。随着油脂工业的发展,植物油脂中含有一些对人体有特殊生理作...

论文摘要本研究以15种南瓜子品种为研究对象,选取高产油南瓜子种子和南瓜籽油脂肪酸组成分析及其氧化稳定性为研究目的。高产油南瓜子种子选取,为油料作物育种提供一种新思路;南瓜籽油脂...

论文摘要论文Ⅰ游离脂肪酸诱导血管内皮细胞活性氧产生的机制研究背景游离脂肪酸介导的氧化应激在代谢综合征心血管疾病的发生发展中起关键作用。过量活性氧（reactiveoxygens...

论文摘要当前世界上表面活性剂行业有两个重要]的发展趋势:一是从环境保护考虑,合成生态性能良好的产品;二是由于石油价格不断上涨及其资源危机,迫使人们寻找表面活性剂新的原料来源。本...

论文摘要目的:脂筏（lipidrafts）是质膜双层中富含鞘脂、胆固醇及特殊蛋白质的微区。脂筏的生物学功能涉及到生命科学的多个领域。尤其在细胞信号转导方面,近年来,脂筏作为细胞...

论文摘要吴茱萸是我国重要的传统中药材之一,同属的小花吴茱萸也是民间重要药材（现行《药典》中没有收录）。吴茱萸广泛的分布造成了各地吴茱萸的质量差异。由于分析方法与检测标准不同,长...