质量安全体系论文

淄博市无公害蔬菜现状分析与发展研究
论文摘要2001年以来,随着农业部“无公害食品行动计划”的实施,淄博市无公害蔬菜生产从起步到发展,取得了较大的成绩:在国内首家建成较为完善的地市级生产技术标准体系,无公害标准化...
超市鲜活食品质量安全体系及有机磷农药免疫检测方法研究
论文摘要我国食品安全问题比较严重，与鲜活食品有关的安全事件时有发生，尤其是有机磷农药残留的污染，对消费者健康构成了巨大威胁。超市作为食品供应链的零售终端，正逐渐成为鲜活食品销售...