植酸钙论文

植酸提取技术改进及其在果蔬保鲜中的应用研究
论文摘要植酸又名肌醇六磷酸酯,在植物体中主要以钙镁复盐（菲汀）的形式存在,它是一种重要的有机磷添加剂,有着非常广泛的用途。目前植酸的工业化生产主要以米糠、玉米、麸皮等物质为原料...