植物油料论文

食用油脂中铅含量的研究
论文摘要植物油脂的食用安全是关系到人类健康的重大问题。本文对油料、油脂中铅含量情况进行研究。研究油脂中铅含量测定的前处理方法--微乳液法；考察不同油料、油脂中铅含量，残留量及变...