植物甾醇酯论文

植物甾醇酯的化学合成及其抗氧化性研究
论文摘要目前植物甾醇酯的合成方法主要有化学法和酶法。酶法合成由于其成本较高无法实现大规模工业化生产。而化学法具有工艺简单,成本低,产量高等优点,但是反应需要的温度高,时间长。因...
植物甾醇酯的制备、生物活性及应用研究
论文题目:植物甾醇酯的制备、生物活性及应用研究论文类型:博士论文论文专业:农产品加工及贮藏工程作者:陈茂彬导师:吴谋成,干信关键词:植物甾醇,植物甾醇酯,降血脂,抑制肿瘤,免疫...
张秋丰：植物甾醇酯的色谱联用分析论文
本文主要研究内容作者张秋丰（2019）在《植物甾醇酯的色谱联用分析》一文中研究指出：该文针对植物甾醇酯、植物甾醇和脂肪酸酯,合成体系中各组分的同时定性、定量分析方法,建立了气相...