• 中国环颈雉屠宰和肉质性状相关候选基因研究

    中国环颈雉屠宰和肉质性状相关候选基因研究

    论文摘要中国环颈雉具有独特的肉质特点,目前饲养量较大,因此,如何在保持中国环颈雉特有肉质风味的基础上,进一步提高中国环颈雉的生产性能,改善其肉质性状,成为中国环颈雉研究工作的重...