中式餐饮论文

我国传统中式餐饮企业运营模式优化研究
论文摘要目前,我国的餐饮企业并未形成特色和品牌,因此导致盈亏参半,据统计,我国餐饮企业约30%经营处于亏损状态,30%处于保本或者是微利状态。进入21世纪以来,虽然我国传统中式...
基于4R理论的永和大王营销策略
论文摘要中国有着悠久的饮食文化,是一个以“吃”闻名天下的国家。改革开放以来,我国的餐饮业得到了飞速的发展,平均每年都保持两位数的增长速度,截止到2009年,全国餐饮业营业额达到...
苏州地区中式餐饮品牌形象设计研究
论文摘要苏州地区丰富的旅游资源以及快速增长的城市经济,使得餐饮市场迅猛发展,中式餐饮在面临巨大发展机遇的同时,也面临着前所未有的挑战和考验。当前体验经济下,中式餐饮企业若想在激...