中西文化视域论文

论近世中西文化视域下中国饮食文化之新变
论文摘要中国饮食文化是在地大物博、人民智慧勤劳的华夏大地上结出的璀璨之花。然其大放异彩却是近世随着中西文化大规模交流而开始的。西方饮食文化的渐入与发展,一方面为中国饮食文化的发...