• 转人乳铁蛋白基因牛奶粉食用安全性评价

    转人乳铁蛋白基因牛奶粉食用安全性评价

    论文摘要目的本文以“实质等同性、个案分析”原则为基础,参照《转基因植物安全性评价指南》进行,从新表达物质毒理学评价、致敏性评价、关键成分分析、全食品安全性评价方面入手,对转人乳...