重组脂肪酶论文

重组脂肪酶高效表达菌株的筛选及条件优化
论文摘要脂肪酶作为一种重要的工业用酶,在食品加工、精细化工、医药合成和生物能源等领域都有广泛的应用。多种微生物脂肪酶都已经被克隆和表达,常用的表达体系有大肠杆菌表达体系和毕赤酵...