重组子论文

油菜黑芥子酶基因的大肠杆菌工程菌构建和表达研究
论文摘要黑芥子酶（EC3.2.1.147）存在于十字花科植物中。在一定的条件下,黑芥子酶水解硫代葡萄糖苷,生成葡萄糖、硫酸盐、异硫代氰酸盐、乙腈、硫氰酸盐等物质。其中,酶解产物...
不同表型的酵母工程菌对植酸酶表达的影响
论文摘要植酸酶是一类催化植酸及植酸盐水解成肌醇和无机磷酸的酶，添加于食品和饲料中，可以提高磷的吸收利用率，提高食品和饲料的营养价值；减少植酸对微量元素的螯合，消除植酸所引起的抗...