转苷反应论文

本文主要研究内容作者高鑫（2019）在《米曲霉来源β-半乳糖苷酶的分子改造及其制备低聚半乳糖的研究》一文中研究指出：低聚半乳糖（GOS）是一类益生效果良好的低聚糖,被广泛应用于...