贮藏保鲜论文

论文摘要本试验以早黑宝、克瑞森无核和玫瑰香三种葡萄为试材,研究了不同保鲜剂组合处理对三种葡萄采后品质和生理生化的影响,并比较分析了三种葡萄形态解剖结构和耐贮性的关系。主要结果如...

论文摘要以聚乙烯为主要原料,添加四种纳米活性粒子（纳米银、纳米二氧化钛、纳米二氧化硅、纳米凹凸棒土）和防雾剂母粒,制备新型聚乙烯纳米保鲜膜,并以金针菇为研究对象,研究制备的纳米...

论文摘要本试验以上海的地方性水果品种—马陆葡萄为试材，以其贮藏期间的感官变化、腐烂率、失重率、硬度、呼吸强度、VC含量以及SOD酶活性等作为测定指标，研究了马陆葡萄的采后生理特...

论文摘要本研究以丰水梨为试材,研究了采后热水处理、不同浓度溶菌酶涂膜处理以及壳聚糖、魔芋葡苷聚糖等生物保鲜剂涂膜处理对丰水梨果实低温或常温贮藏过程中失重率、腐烂率、果实硬度、可...

论文摘要本文以引进的乌克兰甜樱桃品种‘友谊’和‘奇好’为试材,系统研究了甜樱桃果实贮藏保鲜、冷链物流和保鲜货架所必需的移动式多功能自动保鲜库的库体设计及其应用技术。本文的主要研...

论文摘要本实验以“洛椒四号”辣椒为材料,研究了不同温度下辣椒的主要采后生理变化以及壳聚糖涂膜对辣椒生理生化的影响,此外采用以壳聚糖为主剂,加入不同助剂的保鲜剂对辣椒进行涂膜保鲜...

论文摘要莲藕（NelumbonuciferaGaertn.）属睡莲科（Nelumbonaceae）睡莲属（NelumboAdas.）,是我国重要的水生经济植物。本课题按照农业部...

论文摘要龙芽楤木[Araliaelata（Miq.）seem]是东北地区重要的食药兼用的植物，龙牙楤木采后生理代谢十分活跃，在常温下不耐贮藏，采后2天内即开始失水、风干、木质化...

论文摘要本研究以我国栽培黄花菜（HemerocallisfulvaLinn.）的五个品种:蕃龙花、猛子花、白花、细叶、倒杆为试材,通过4℃条件下贮藏对比试验,研究品种间耐贮性差...

本文主要研究内容作者康晨煊（2019）在《设施条件下冬枣品质特性研究》一文中研究指出：冬枣(Ziziphusjujuba‘Dongzao’)是我国商品性最好、栽培面积最大的鲜食...